El Chef Alexis Sánchez de APAC Santa Ana conquista el Desafío Fernaldías de Canal 10 con un plato principal creativo usando loroco. En APAC Santa Ana celebramos con entusiasmo un triunfo que destaca nuestro compromiso con la excelencia gastronómica en…
En APAC celebramos con orgullo el esfuerzo, talento y dedicación de nuestros estudiantes. Hoy destacamos a Marco Antonio Alvarado Fuentes, quien ha logrado un reconocimiento muy especial: el promedio más alto a nivel nacional entre todas nuestras sedes en la…
En APAC nos llena de orgullo ver cómo el talento formado en nuestras aulas trasciende fronteras. Hoy celebramos la historia de Óscar Callejas, egresado de los Diplomados de Cocinero Profesional y Pastelero Profesional, quien ha llevado su pasión por la…
Chef Santiago Hernández, de APAC Soyapango, reconocido como Chef del Año en los Premios ARES 2025 En APAC celebramos con enorme orgullo un logro que enaltece la gastronomía salvadoreña. Nuestro Chef Supervisor e Instructor, Santiago Hernández, de la sede Soyapango,…
En APAC creemos que la gastronomía se aprende con pasión, práctica y experiencias únicas. Nuestros estudiantes vivieron un momento inolvidable junto al renombrado Chef Gionata Fama, en una masterclass que combinó aprendizaje, cultura y auténticos sabores italianos. Gracias al apoyo…
Orgullo APAC: Oskar Hernández representa a nuestra academia en el Worldchefs Congress & Expo 2024 en Singapur En APAC, seguimos impulsando la excelencia culinaria a nivel global. Nos llena de orgullo compartir que nuestro Gerente Académico, Oskar Hernández, tuvo la…
