Inspección y certificación a hoteles y restaurantes

Bajo parámetros internacionales de

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Todo establecimiento de comercio cuyo fin sea el expendio de productos alimenticios, debe disponer de sus respectivas medidas de seguridad de las instalaciones y el nivel de sanidad e higiene del establecimiento

Es así que APAC, con el objetivos de incrementar la confianza y lealtad de los consumidores de establecimientos de comida y bebidas, incrementar el turismo y certificar los estándares de calidad de los restaurantes ofrece la Certificación Internacional para Restaurantes

Así  es que en APAC cumpliendo con uno de los objetivos de estar en constante actualización en nuestros servicios ofrecemos la Inspección por parte de nuestros Oficiales de Sanidad para la acreditación de Escuelas de Gastronomía y Restaurantes.

  • Escuelas de Gastronomía
  • Restaurantes
  • Hoteles
  • Tu establecimiento trabajará bajo los estándares internacionales en manipulación de alimentos
  • Podrás corregir y mejorar los procesos culinarios y sanitarios
  • Crea valor agregado a tu marca o negocio
  • Ser reconocido con prestigio mediante la adquisición de estrellas en el rubro gastronómico nacional e internacional
  • Generar y conservar la confianza de tus consumidores

Criterios de evaluación

-Recepción y almacenamiento de alimentos

-Personal de trabajo

-Preparación de alimentos

-Seguridad e higiene

-Áreas de servicio

-Agua potable y pozo séptico

Avalada por
Establecimientos certificados
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Los Poblanos es un restaurante de comida mexicana ubicado en San Miguel, con una gran trayectoria y de los más reconocidos en la zona oriental. Restaurantes Los Poblanos obtuvo su certificación de 3 estrellas en diciembre de 2017 y se convirtió en el primer restaurante certificado en Centroamérica por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales

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Icono de turismo en la zona oriental como el hotel mas grande de la zona, con mas de 30 años de trayectoria, cuenta con 99 habitaciones de 5 categorías, 2 restaurantes, 2 bares, 12 salones de eventos incluido un centro de convenciones y un hotel de playa. Y es el primer hotel de El Salvador certificado con 3 estrellas por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales

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